L’espace presse du bouillon Français

Malgré bien des avatars, qui ont contraint le trio d’associés à repousser l’ouverture de plusieurs mois, le restaurant Bouillon français ouvrira bien ses portes à l’ancien Rocio, sur la place des Cinq-Cantons à Anglet, avant Pâques Bouillon français. La nouvelle...

En cette arrivée de l’automne, un changement notable dans le secteur de la restauration s’est produit place Leclerc : El Rocio, la première bodéga angloye créée il y a trente-cinq ans par le couple Ardanz a fermé. Ou plus exactement, change de formule et va...