Entrées

Œufs mayonnaise maison 4,10 €
Salade lardons croûtons 4,90 €
Poireaux vinaigrette 5,90 €
Salade de museau de porc 6,80 €
Assiette de charcuterie de la maison Aubard 7,50 €
Crevettes mayonnaise maison 6,90 €
Tarte à la tomate 6,50 €
6 escargots de Bourgogne Label Rouge 7,90 €

Plats

Salade Parisienne- jambon blanc, dès d’emmental, oeufs durs, cornichons, champignons 12,90 €
Coquillettes à la crème de Parmesan truffé et jambon blanc de la maison Aubard 11,80 €
Cuisse de poulet rôtie, sauce poulette, frites maison 13,80 €
Bœuf bourguignon, lardons, coquillettes 13,90 €
Rôti de boeuf froid sauce gribiche,frites maison 16,90 €
Foie de veau en persillade, purée de pommes de terre maison 16,50 €
Pavé de merlu, purée de pomme de terre ou ratatouille de légumes 15,80 €
Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne, frites maison 15,50 €
Tartare de bœuf, frites maison 16,90 €
Bavette à l’échalote, frites maison 18,90 €
Accompagnements supplémentaires
Frites, coquillettes, salade verte, purée, ratatouille maison
 3,00 €

Fromages

Saint Marcellin
Fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût riche et légèrement acidulé, offrant une texture crémeuse et fondante		 3,90 €
Roquefort AOP
Fromage bleu de brebis, riche et crémeux, avec un goût prononcé et des veines bleues marquées		 4,90 €
Brebis Ossau-Iraty
Fromage de brebis doux et onctueux, à la texture ferme, typique du Pays basque et du Béarn		 4,90 €
Assortiments de fromages
Assortiment des 3 fromages Saint-Marcellin, Roquefort AOP, Brebis Ossau		 11,50 €

Desserts

Riz au lait 4,40 €
Brioche perdue au caramel beurre salé
(Supplément glace vanille)		 4,90 €
1,00 €
Mousse au chocolat maison 4,90 €
Tarte fine aux pommes maison
(Supplément glace vanille)		 4,90 €
1,00 €
Baba au Rhum, chantilly 5,90 €
Profiterole au chocolat, amandes grillées 5,90 €
Crème brulée maison 5,90 €
Café gourmand 6,90 €
Glace – la boule
Supplément Chantilly 1 €
Vanille, Chocolat

Menu enfant

Steack haché ou Jambon blanc – Frites ou coquillettes – Sirop à l’eau 8,90 €

La liste des allergènes est disponible sur demande
Tous nos prix sont en euros TTC
Chèques non acceptés
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.