Entradas

Huevos con mayonesa casera 4,10 €
Puerros a la vinagreta 5,50 €
Tarta de tomate a la antigua 6,10 €
Plato de charcutería vasca 13,90 €
Carpaccio de melón, Jamón de Bayona 5,10 €
Ensalada con bacon, picatostes 4,90 €
Gambas con mayonesa casera 6,90 €

Platos

Buey a la bourguignon con pasta 13,90 €
Solomillo de ternera, patatas fritas con salsa de pimienta 13,50 €
Solomillo de ternera, patatas fritas con salsa de pimienta 15,90 €
Paletilla de cordero a la cuchara, salsa abundante, puré de patatas 14,90 €
Tartar de ternera, patatas fritas caseras, con o sin yema de huevo 15,90 €
Tête de veau, salsa gribiche, patatas al vapor, zanahoria 13,90 €
Filete de merluza, puré casero 14,90 €
Ayudas adicionales
(Patatas fritas, Coquillettes, Ensalada verde, Puré de patatas casero, zanahorias)
 2,90 €

Quesos

Saint Marcellin
Queso de pasta blanda y corteza hinchada, con un sabor rico y ligeramente ácido y una textura cremosa y fundente.		 3,90 €
Roquefort AOP
Queso azul de leche de oveja, rico y cremoso, de sabor intenso y vetas azules características		 4,90 €
Brebis Ossau-Iraty
Queso de leche de oveja, suave, cremoso y de textura firme, típico de la región vasca y del Béarn.		 4,90€
Surtido de quesos 11,50 €

Postres

Arroz con leche 3,90 €
Brioche casero con caramelo de mantequilla salada
(Suplemento de helado de vainilla)		 4,90 €
1,00€
Profiteroles con chocolate 5,90 €
Flan de caramelo 5,50 €
Rhum baba, nata montada 5,90 €
Gofre de Lieja, nata montada
(Suplemento casero de chocolate caliente)		 4,90 €
1,00 €
Isla flotante, natillas caseras 5,90 €
Helado artesanal de los Alpes (suplemento de nata montada 1 €)
(Vainilla, chocolate, fresa, café, limón, ron con pasas, ron baba, mango, caramelo de mantequilla salada)		 2,90 €/unida
Menú para niños
Filete picado o tiras de pollo, patatas fritas o empanadillas 8,90 €

La lista de alérgenos está disponible previa solicitud
Todos nuestros precios son en euros e incluyen todos los impuestos
No se aceptan cheques

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